├キッチン 日々のこと

いっぱいいただいた野菜で夕食&冷凍保存

投稿日:2018年6月13日 更新日:

こんにちは。

あなたの毎日を笑顔に変える!お片付けサポート&アクセサリー教室(亀有/北綾瀬) smiley☆life

の山岡さくらです。

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次回は6/24(日)開催!
夏本番を迎える前に、すっきり掃除のしやすい家にしちゃいましょう♡

 

~参加者様のご感想~

自宅のビフォーアフターを見せていただき、具体的にどのように改善していったのかという体験談を聞きながら、セミナーの内容を聞けたので、とても勉強になりました。

雑誌に出ているのは「撮影用」なのではとあまり信じていませんでしたが、本当にきれいに生活しているんだ!と驚きました。
単純なことですが、使うところに使うものを置く。台所に歯ブラシがあったり、掃除機が洗面所にあるのにびっくり。
本などで紹介されているミニマリストの大げさな断捨離ではなく、思い出、趣味のものを残しつつ、日用品を効率よくしまう方法を学べました
生活しやすくする豆知識をたくさん聞けて、タメになりました。少しずつやってみようと思いました。
居心地の良い空間で日々生活したいと思いました。「どんな生活がしたいか」を考えるのに、外出を楽しむのもあり、というのが目からウロコでした。
すぐにできることをたくさん教えていただいたので、早速始めてみたいと思います。
具体的に収納を見せていただいて、わかりやすかったです。
とてもすっきりきれいに収納されていて、すごいと思いました。
家で今日学んだことを参考に片付けと整理をしたいと思います。
他にもたくさんご感想いただいています。
こちらをごらんください♪

友達が作った野菜

午前中の仕事を終えて帰宅したら、不在票が入っていました。

差出人は福岡に住んでいるお友達。

再配達してもらった荷物の中身は

野菜がいっぱい♡
畑を借りて自分で育てた野菜たち。
いつもありがとう♡

昨日の夕飯でいっぱい消費

ピーマン、なす、にんじんは冷蔵庫へ。

じゃがいもとたまねぎは

山盛り(^^;

じゃがいもは2個うちにあったし、たまねぎ昨日買っちゃったんです・・・5個。
これ以上は乗らないので、お隣におすそわけしてきました。

そして夕飯のメニュー変更。

注:料理は得意ではありません。盛り付けも苦手です。

肉じゃが(鶏肉だけど)でじゃがいも、たまねぎ、にんじんを使い、
オニオンサラダでたまねぎを使い、
きんぴらでごぼうを使い(にんじんは家にあった分を使っています)。

いっきにだいぶ使いましたよ。
せっかくいただいたから、ダメにしちゃ申し訳ない。おいしくいいただきます♡

ごぼうとニンニク

冷凍保存が可能なごぼうとニンニク。

ごぼうは皮をむいてささがきにし、少し水にさらしたあとしっかり水気を切って(拭いて)ジッパーバッグへ。

※ごぼうは本当は皮をむかなくて良いらしいです。でも私は土が残るのが気になるのでむいています。水にもさらさなくて良いらしいですが、色が変わっちゃうので。どちらも栄養素を捨てることになってしまうらしいのですが、好みの問題なので仕方ありません。

ニンニクは1片ずつ、皮をむいてラップにくるんでいます。

ラップにくるんでおかないと、くっついちゃって使うとき困るらしい。

これで使う前にしなびてしまったり、いたんでしまう心配ナシ。

 

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