非常用を含め、先日見直した食品のストック量。
今日は冷蔵庫・冷凍庫で保存する食品のストックの話です。
冷蔵庫・冷凍庫収納
昨年買った冷蔵庫。
11月に書いてから、冷蔵庫の収納のこと書いてなかったですね。
というのも、実はそんなに大きく変わっていなかった、というのが大きいです。
一度ちゃんと収納を決めて、それが使いやすければ崩れないんです
逆に、崩れてきたとしたらなにかしら問題があるというとこでもあります。
その時は見直せば良いんです。
業務スーパーへ買い出し
週末、コロナ対策で外出自粛要請が出た東京。
スーパーなどはあいているし、食品を買いに行くくらいは問題はないということですが、知事の発表を受けてその日のうちからスーパーでは売り切れ続出だったらしいです。
なんとなくそんな予感はしていたのですが・・・さすがにその日のうちに買い物に出る気力もなく、昨日朝イチで買い出しへ。
来週は月曜片づけ、火曜休み、水曜～金曜仕事（買い物行かれない）という予定なこともあって、来週末まで買い物に行かなくても済むようにしておきたかったのです。
行ったのは業務スーパー。
9時開店で、9時半前についたのですが、すでにたくさんの人人人・・・。
みんな考えることは同じ（＾＾；
お米もないし、肉も少ししかないし、色々ないものだらけではありましたが、私が1番買いたかったのは冷凍食品！
日持ちもするし、来週いっぱい買い物しなくても困らないようにしたかったから。
冷蔵・冷凍の食品ストック
今日の冷蔵庫
いつもスカスカな冷蔵庫ですが、昨日はいっぱい。
買ってきた食材を一部作り置きおかずにしたりしたので。
昨日のカレーの残りも入ってたり、夫が食べなかったサンドイッチも入ってたりするんですが。
チルド室には冷蔵保存しておくお肉、今日使う予定の冷凍ピーマンを解凍中。
今日の冷凍庫
もっといっぱいなのが冷凍庫。
元々納豆がいっぱい入ってたり、お弁当用の冷食が入ってたりしてたんですが、買ってきた冷凍食品もぎっしり詰め込みました。
昨日買ったのは
- ブロッコリー
- れんこんはさみ揚げ
- ピーマン
- ハンバーグ
- コロッケ
- からあげ
- まぐろカツ
よく入った！
冷食以外に豚肉と鶏肉、来週のお弁当用にごはんも冷凍したので、ほんと無理かと思ったほどでした。
1週間分のストックって大変
いつもはわりと頻繁に買い物に行く生活。
だから買いだめもほとんどしません。
通常であれば今回も週末や来週火曜日のお休みの日に買えば、って思うんです。
でも、みんなが買いだめする＝店から在庫がなくなる＝必要な時に必要なものが買えない。
いくら在庫はなくなりませんって言われても、あれだけある、と言われてるトイレットペーパーがいまだ品薄状態なんです。
異常事態ってこういうことなのね。
って思う今日この頃。
でも1週間分まとめ買いすると、我が家はストック品であふれます（＾＾；
これもまた事実・・・。
なかなか大変です。
来週末を迎える頃には多分冷凍したお肉も全部なくなって、ハンバーグやコロッケ、カツなんかも消費してるはず。
今日は仕事帰りに少し野菜を買ってこなければ。
冷蔵庫・冷凍庫はパンパンなのに、野菜室すっからかんです（＾＾；
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